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大人の甲府旅をご提案〜甲府通信は観光、歴史、グルメ、温泉と隠れた甲府の魅力を紹介します。

コンセプトワイナリー散策

 日本で初めて国産ワインが醸造されたのが甲府だということをご存知ですか。

 殖産興業政策を打ち出した明治政府では、1873(明治6)年に大久保利通が内務省を設置し、政府主導のもと、補助金や貸付金による民間産業の育成が図られた。

 その一環として期待を集めたのが西洋農業の実践であり、その試みのひとつが、ワインづくりでした。山梨県令の藤村紫朗は日本有数のブドウの産地である山梨が、西洋の酒であるワイン醸造の主流となり得ると見越し、1877(明治10)年、県立葡萄酒醸造所を建設する。

 しかし実はこれをさかのぼること明治3〜4年ごろ、現在の武田3丁目辺りで、山田宥教(ひろのり)と詫間憲久(のりひさ)の2人が、全国で初めて甲州種や山葡萄でぶどう酒の醸造を行ったという記録が残っています。
 現在、甲州ワインは生産量・味とも国産ワインのトップクラス。世界で認められるワインを数多く醸造しています。

 甲府市内には現在4か所のワイナリーがあり見学や、ワインの製造過程の説明を受けたり、試飲を楽しむことができます。



サドヤワイナリー

サドヤワイナリー

 明治42年開業の地下セラーの見学ツアーも行っている老舗ワイナリーです。
 昭和11年にはフランスから醸造用品種の苗木を輸入し、 本格的なワイン作りを始めたそうです。
 JR甲府駅から5分と近い うえ見学やワインの試飲、それに食事を楽しんだりすることができ県内のほか首都圏などから、多くの観光客が訪れる人気のスポットとして知られています。

 約700坪に及ぶ、醸造場・貯蔵庫の地下ワインセラーでは、樽貯蔵庫、一升瓶貯蔵庫、貯蔵用タンク内部に設けた展示室など、ブドウ栽培、ワイン造りに関する展示を行っています。
 広い敷地は、甲府駅北口にありながら落ち着いた独特の雰囲気を感じられます。

 ワインショップでは試飲もできるので、お好みのワインを購入することができます。また、結婚式なども行えるという南フランスのプロヴァンスを思わせる佇まいの外観もおしゃれです。

ワイナリーや地下セラーの見学ツアーも行っている老舗ワイナリーです。醸造場・貯蔵庫である地下ワインセラーは約700坪にも及び、さまざまな展示を行っています。
 ワインショップでは試飲もできるので、お好みのワインを購入することができます。結婚式なども行えるという、ヨーロッパを思わせる外観もおしゃれです。

住所 山梨県甲府市北口3-3-24
営業時間 午前10時〜午後6時(火曜定休)
ワイナリーの見学時間(全6回)
午前10時10分〜、午前11時〜、午前11時30分〜、午後1時〜、午後2時〜、午後4時10分〜(各時間の5分前にご来店ください。)
定休日 火曜日
駐車場 要事前予約
見学の有無 有り
見学料金

大人1名300円、中学生以下無料)

試飲の有無 有り
試飲料金

無料(一部有料試飲も有り)

電話番号 055-251-3671
HPアドレス http://www.sadoya.co.jp/(別サイトへリンク)


シャトー酒折ワイナリー

シャトー酒折

 シャトー酒折ワイナリーは、世界のワインを輸入する木下グループが、日本で自らのワイン造りを目指し1991年山梨県甲府市に設立したワイナリーです。

 「ワインの品質は畑で決まる」とぶどうの栽培家と協力したワインづくりを行っており、ワイン愛好家の間で注目されているのが甲府市東光寺のぶどう栽培家と行っているワインづくりといいます。

 収穫時期を3週間以上遅らせ、畑で完熟させたマスカットベリーAを使用したワインは、市場でも高い評価を得られているそうです

 こちらのワイナリーは山の手通り(北バイパス)の酒折トンネル近くの高台に位置し、試飲コーナー、ショップがあるフロアのテラスからは白根三山、鳳凰三山、甲斐駒ヶ岳などが見渡せます。

住所 山梨県甲府市酒折町1338-203
営業時間 午前9時〜午後4時(見学の最終受付は午後3時30分まで)
定休日 年末・年始
駐車場 普通車80台、大型バス20台
見学の有無 有り
見学料金

1.基本コース(無料(所要時間10〜15分))
予約不要。随時受付。ガイド(有人)による案内か個人でガイドブック(無人)での見学かの選択ができます。

2.専門ガイドによるご案内(1,500円(所要時間は1〜2時間))
要事前予約。曜日や季節などにより、実施しない場合もあります。ワイナリーだけでなく、農場などもご案内します。実際にワインを醸造するスタッフからの説明を聞くことができます。

試飲の有無 有り
試飲料金

日替わりの指定5種類は無料

(指定以外のワインは1杯200〜300円の有料試飲可)

電話番号 055-227-0511
HPアドレス http://www.sakaoriwine.com/(別サイトへリンク)


 
 
 


ドメーヌQ(レストランボルドー)

どめーぬQ

 ブドウ王国・山梨においても、日本では栽培が難しいとされてきたピノ・ノワール。日本では栽培が難しいピノ・ノワール品種を、しっかりと根づかせた真剣で個性的なワイナリーワイナリーがあります。

 “ドメーヌ”と名のる理由は、フランス・ブルゴーニュ地方のワイナリーがドメーヌと名のるのと同様、ピノ・ノワールを栽培しているからです。

 『ドメーヌ・Q』のピノ・ノワール畑は、国内最大級の栽培本数を誇り、自然肥料を使用して大切に育てています。

 また、ヌーボーよりさらに早い「ヌーヌーボー」ワインは、甘さとキリッとした酸味が特徴の早摘みの青いデラウェアを使用した新酒のワイン。8月の中旬には発売し、厚い夏場に清涼感のあるワインを楽しんでほしいという思いが込められています。
 Qはオーナーの久保寺氏の「久」とQualityのQ。

住所 山梨県甲府市桜井町47
営業時間

ワイナリー:午前11時〜午後5時

レストラン:午前11時〜午後3時、午後4時〜午後8時30分(ラストオーダー)

定休日 年末年始
駐車場 普通車100台、大型バス5台
見学の有無 専門ガイドによるご案内(所要時間約60分、要相談)
見学料金

無料(所要時間約60分、要相談)

試飲の有無 有り
試飲料金

無料

電話番号 055-233-4427
HPアドレス http://kofuwineport.jp/(別サイトへリンク)


 
ドメーヌQ 甲州ピノφ[2014] 720ml

ドメーヌQ 甲州ピノφ[2014] 720ml
価格:2,700円(税込、送料別)

 
 
ドメーヌQ ルージュQ[2014] 720ml

ドメーヌQ ルージュQ[2014] 720ml
価格:2,376円(税込、送料別)



信玄ワイン

信玄わいん

 甲府駅前から歩いて10分ほどのところにある信玄ワインです。元は紙関係の仕事をしている会社のビルだったとかで試飲コーナーもそんなに広くはなく、数人で満員になってしまいます。

 前身は増穂町(現富士川町)小林の造り酒屋で、30年前から現在地で醸造を始めました。社長が家族とともに笛吹市、北杜市でブドウを栽培し、瓶詰め、販売までを手掛けるアットホームな雰囲気のワイナリーです。

 「いいブドウをつくらないと、いいワインはできない」というモットーの基、社長が家族とともに笛吹市、北杜市でブドウを栽培し、瓶詰め、販売までを手掛けるアットホームな雰囲気のワイナリーです。

住所 山梨県甲府市中央5-1-5
営業時間

午前8時〜午後6時

定休日 無休
駐車場 普通車6台
見学の有無 有り(専門ガイドによるご案内(所要時間約10分)
見学料金

無料(所要時間約10分)

試飲の有無 有り
試飲料金

無料

電話番号 055-233-2579
HPアドレス http://ccnet.easymyweb.jp/member/shingen/(別サイトへリンク)





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